Herz der Natur – ländliches Anwesen in der Nähe von Karlovac

Das Ländliche Anwesen „Herz der Natur“ wurde im Ort Gorica Lipnicka, ca. zwanzig Kilometer von der Stadt  Karlovac entfernt, eröffnet. Dieses ländliche Familienanwesen erstreckt sich über eine Fläche von 12.000 m2 und auf ihm befinden sich 3 renovierte autochthone Häuser. Im Übernachtungsteil verfügt dieses Anwesen über neue Zimmer (18 Betten) und den Gästen stehen auch ein Restaurant mit 80 Sitzplätzen, Weintheke, Laube sowie Weinkeller mit 50 Sitzplätzen zur Verfügung.

Auf dem Familienanwesen kann man Öko-Ethno-Lebensmittel wie verschiedene Honig und Saftsorten sowie geräucherte Fleischprodukte usw. probieren. Im Restaurant werden die Mahlzeiten nach alten Rezepten zubereitet. Zwei Meeting-Räume sind mit moderner Technologie ausgestattet. Außerdem können Besucher auf dem Anwesen an folgenden Aktivitäten teilnehmen: Paintball, Dorfolympiade, Kochkurs, Höhlen-Abenteuer, Fußball, Bogenschießen, Volleyball, Badminton, Boccia und Pflücken von Waldfrüchten. Derselbe Eigentümer besitzt auch das Familien-Vier-Sterne-Hotel Korana in Karlovac, einer historisch und touristisch interessanten Stadt, die ca. fünfzig Kilometer von Zagreb entfernt ist und deren Wahrenzeichen die Altstadt Dubovac ist. Das Hotel befindet sich am Fluss Korana, einem der vier Karlovacer Flüsse und verfügt über  15 Zweibettzimmer und 3 Appartements für Geschäftsleute sowie zahlriche gastronomische und Freizeitangebote.

 

Quelle: press.croatia.hr

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Das beste Restaurant in Dubrovnik

Erschienen in: Dalmatien,Essen & Trinken,Urlaubsregionen Kroatien
Erschienen am: 24.04.2008

Dubrovnik ist zweifelsohne die beeindruckendste Stadt Kroatiens. Wer dort noch nicht war, kennt die wahre Schönheit Kroatiens nicht. Die amerikanische Zeitschrift Conde Nast Travel hat vor kurzem das Dubrovniker Restaurant Nautika zu einem der 12 romantischsten Restaurants der Welt gewählt.

Hier ein Zitat aus der Bewertung:

“Was dieses Restaurant am besten auszeichnet, ist neben seinem hervorragenden Angebot an Spezialitäten und seiner großen Weinkarte auch sein Standort, denn außer dass es sich direkt am Eingang in die Altstadt befindet, hat man von seiner Terrasse aus auch einen einmaligen Ausblick auf andere Sehenswürdigkeiten in Dubrovnik – auf die Festungen Lovrijenac und Bokar, die ein hervorragendes Ambiente schaffen.”

Ich hatte selber mal das Vergnügen dort essen zu gehen und kann die Auszeichnung zu 100% nachvollziehen. Die Lage ist perfekt, direkt am Wasser gelegen. Die Preise spiegeln dies allerdings auch wieder, aber wie heißt’s so schön: Qualität hat seinen Preis.

Einige hilfreiche Links:

- Dubrovnik

- Restaurant Nautika

- Informationen zur kroatischen Küche

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Croatia Blog - 27.03.2016
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