Istrien – Tage der Trüffeln

Erschienen in: Allgemein,Essen & Trinken,Istrien,Kunst & Kultur,Urlaubsregionen Kroatien
Erschienen am: 13.09.2010

Kein Feinschmecker der Welt kann sich mit diesen Namen rühmen, wenn er nie Trüffeln probiert hat, das gastronomische Juwel Istriens. Die unterirdisch wachsenden Pilze sind ein Markenzeichen Istriens. Die Bewohner dieser Halbinsel drücken ihnen ihre Dankbarkeit aus, indem sie die Rezepte für ihre Vorbereitung streng hüten. Die Tage der Trüffeln, die in ganz Istrien im Herbst stattfinden, bieten die Gelegenheit das wahre Reichtum des Trüffels in allen möglichen gastronomischen Kombinationen kennen zu lernen.

Der Trüffel ist ein ungewöhnlicher, knollenartiger Auswuchs, der unter der Erde wächst, unscheinbar in Form und mit intensivem Geruch. Dieser rare und kostbare Pilz, der im fruchtbaren istrischen Boden wächst, ist eine echte kulinarische Delikatesse. Der istrische weiße Trüffel ist einer der am höchsten geschätzten in der Welt.

Schon die alten Römer entdeckten den kulinarischen Wert des Trüffels; während der fünf Jahrhunderte langen Herrschaft Venedigs, durften im Wald des Hl. Marcus, dem Eichenwald um Motovun nur ausgewählte Personen Trüffeln ausgraben. Nach dem Wechsel der Herrscher und der Ankunft Österreich-Ungarns, hatten die Trüffeln nur einen Bestimmungsort– den Wiener Hof. Bis heute hat sich der Trüffel als exklusive Delikatesse und Höhepunkt der Gastronomie behauptet. Der Trüffel wächst nicht bis zur Erdoberfläche, so dass er nur mit Hilfe speziell dressierter Hunde oder Schweine gefunden werden kann.

Istrien hat zwei Bodensorten: die intensiv dunkelrote Erde an der Küste und die graue, fettige, lehmartige Erde im Zentralteil. Der Trüffel wächst in der grauen Erde, und sein Epizentrum befindet sich in feuchten Motovun Wald, wodurch der Fluss Mirna fließt. Die Trüffel-Zone erstreckt sich zum Nordosten bis zur Stadt Buzet und Lupoglav und zum Südosten entlang des Flüsschens Raša in der Region um Labin und südlich des Gebiets um Pazin.
Source: Croatia.hr

 

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Poreč – Giostra

Poreč ist als touristische Stadt bekannt, aber es ist auch ein Ort mit reichem kultur-historischen Erbe. Davon zeugt auch das historische Festival Giostra, das die Besucher in die frühe Geschichte von Poreč zurück bringt, konkret ins Jahr 1745, als, den Archivschriften zu folge, auf den Straßen von Poreč ein Volksfest stattfand. Dort wetteiferten die Teilnehmer in Armbrust-Schießen, verschiedenen Tänzen und Volksspielen, die Hauptattraktion war das Pferderennen der Ritter – Giostra.

Die Giostra ist ein Festival, das einen Teil der Geschichte auf die Straßen von Poreč bringt, alles bereichert durch Konzerte, Darstellungen und eine reiche Tafel mit ausgewählten Spezialitäten. Die adeligen Frauen und Männer, Jongleure, Trommler und Straßenunterhalter in malerischen Kostümen spazieren durch die Stadt und unterhalten die Gäste.

Die Giostra ist ein Projekt des Schutzes des immateriellen Kulturerbes, das das ganze Jahr von rund 200 Enthusiasten vorbereitet wird. Das diesjährige vierte Festival wird vom 5. bis zum 12. September stattfinden. Diese Veranstaltung ist gleichzeitig Beweis, dass der Tourismus von Poreč nicht nur von der Sonne, dem Meer und dem makellosen touristischen Image lebt. Die unauslöschlichen Spuren der Geschichte sind in dem historischen Kern von Poreč klar erkennbar auch auf den Straßen, wovon ein Großteil schon aus den römischen Zeiten stammt. In den wichtigsten städtischen Palästen befinden sich Galerien und Museen. Empfehlung für Hotels Porec.

Source: Croatia.hr

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Kršan – Hotel Flanona öffnet seine Tore

Erschienen in: Istrien,Urlaub in Kroatien,Urlaubsregionen Kroatien
Erschienen am: 13.09.2010

Die Gemeinde Kršan in Istrien hat ihr erstes Hotel bekommen, das kürzlich auch die ersten Gäste empfangen hat. Das ehemalige Motel Vidikovac wurde renoviert und in ein Drei-Sterne Hotel verwandelt. Es handelt sich um das Hotel Flanona, das nach dem alten römischen Namen für Plomin benannt wurde.

Jedes der zehn modern eingerichteten und klimatisierten Zweibett-Zimmern mit Terrasse bietet einen wunderschönen Blick auf die Bucht von Plomin und Kvarner. Das Hotel beinhaltet auch ein offenes Restaurant, dort können auch Reisende, die halt machen die angebotenen Köstlichkeiten genießen. Das Hotel verfügt über einen großen Parkplatz, während für Personen mit besonderen Bedürfnissen ein Zimmer mit speziellem Zugang und eine neue Straße eingerichtet wurden. Unweit des Hotels liegt der Strand. Dorthin gelangt man durch unberührte Landschaft, Ika, Mošćenička Draga oder Rabac erreicht man wiederum nach einer rund zehnminütigen Fahrt. Empfehlung für Hotels Istrien.
Source: Croatia.hr

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Porec: Hotel RIviera

Erschienen in: Istrien
Erschienen am: 07.09.2009
 

Die Stadt Porec verfügt seit kurzem über ein neues Hotel. Nach zwei und halb Jahren Renovierungsarbeiten erstrahlte das einstige Hotel Riviera, gelegen im Zentrum von Porec, im neuen Glanz und unter neuem Namen. Dieses Hotel, das nun den Namen Palazzio trägt, wird nächstes Jahr seinen 100. Geburtstag feiern. Es wurde völlig im Einklang mit den architektonischen Lösungen der Zeit, in der es erbaut wurde, renoviert. Neben den Gästen, die hier ihren Urlaub verbrachten, kamen oft Gäste zu geschäftlichen Anlässen, und darauf wird nun durch größere Kongresskapazitäten, die bis zu 120 Gästen aufnehmen können, mehr Wert gelegt. Die Hotelkapazität beträgt 70 Zimmer und das Hotel bleibt das ganze Jahr durch geöffnet. Hier sollte erwähnt werden, dass die Stadt Porec ­ deren Euphrasius-Basilika sich auf der UNESCO-Weltkulturerbeliste befindet ­ eine anerkannte istrische Reisedestination ist, die über ein reichhaltiges Unterkunfts-, Gastronomie-, Freizeit- und Sport- sowie Unterhaltungsangebot verfügt.  Empfehlung für Hotels Porec.

Source: Croatia.hr

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Funtana: Willkommen in der Welt der Dinosaurier!

Erschienen in: Istrien
Erschienen am: 07.09.2009
 

Funtana, ein kleines Touristen- und Fischerdorf in Istrien, heißt seine Gäste neben der klassischen Begrüßung auf eine ,,besondere Weise" willkommen: Kontakt mit riesigen Dinosauriern aus dem Dinosaurus Park ­ Funtana. Hier erwarten die Besucher bewegliche Dinosaurier, die ein großes Interesse nicht nur bei Kindern erwecken, denen besondere Aktivitäten, wie zum Beispiel die Annäherung zu den riesigen Pflanzenfressern zur Verfügung stehen, sondern auch bei Erwachsenen. Es gibt acht Dinosaurier, die auch Laute von sich geben, was zusätzlich dem Ambienten dieses hervorragenden Parks beibringt ­ sie reisten aus Deutschland, Australien, Korea und Großbritannien an ­ und ihre Anzahl wird bald zunehmen. Neben dem ,,Umgang" mit den Dinosauriern können die Besucher die Dinosaurier reiten, und für gute Stimmung sorgen auch ein Zauberer und andere Entertainer. Der erste in Kroatien und der zweite Dinosaurierpark europaweit erstreckt sich auf dem Dinosaurus Park auf einer Fläche von ungefähr 40.000 m². Die Investoren waren ein kroatisches und zwei deutsche Unternehmen und der Wert der bisherigen Investitionen beträgt 1,2 Millionen Euro. Das Interesse am Dinosaurus Park ­ Funtana war im Sommer sehr groß. Da der Park auch das ganze Jahr durch geöffnet ist, erwartet man im Park, der eine Bereicherung des mannigfaltigen Angebots in Istrien darstellt, in den kommenden Monaten Besuche von zahlreichen Touristen und Schulkassen.Zuzufügen ist, dass sich das Touristen- und Fischerdorf Funtana auf der Westküste Istriens befindet, gelegen zwischen zwei Urlaubsdestinationen, Vrsar und Porec. Ferienwohnungen Vrsar
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WIr stellen vor Das grüne Istrien wird immer attraktiver für Reisende

Erschienen in: Istrien,Kunst & Kultur
Erschienen am: 07.09.2009
 

Das Landesinnere Istriens zieht immer mehr Touristen an, besonders jene, die sich während ihres Urlaubs nach einem Aufenthalt in der Natur und der Ruhe der authentischen istrischen Häuser sehnen, die das traditionelle Leben tüchtig mit den Bedürfnissen modernen Reisender zu kombinieren wissen. Andererseits bietet das grüne Istrien hervorragende Ausflugsmöglichkeiten in mittelalterliche Städte – Festungen, die sich auf mystischen Hügeln befinden. Ein Spaziergang durch diese Städte, die antiken Akropolen ähneln – Motovun, Labin, Vodnjan (befindet sich auf keinem Hügel) Groznjan, Hum, Oprtalj ­ Besichtigung der Festungen, alten Kirchen und Plätze bieten einen Blick in die Geschichte dieser Städte, andererseits sind sie eine Stätte, wo zahlreiche Kulturveranstaltungen mit ihrem Programm und Ambiente die Besucher einfach hinreißen. Die best erhaltene mittelalterliche urbane Einheit Istriens ist Motovun, ein alter Stadtkern am Rande des Tales Mirna. Motovun ist umkreist von einer hohen Festungsmauer in drei Ringe geteilt, von denen sich, nicht ohne Grund, ein Ausblick in alle vier Himmelsrichtungen bietet. Die ganze Stadt ist ein Museum, jedes Haus in Motovun ist ein Kulturdenkmal, vom Renaissancerathaus und der Pfarrkirche bis zu den privaten Villen aus verschiedensten Perioden der Geschichte und der Kunstgeschichte. In dieser wunderschönen Stadt, die jedes Jahr von zahlreichen Reisenden besucht wird, findet jährlich das internationale Motovun Film Festival statt. Sehenswert sind auch die mittelalterlichen Städte Oprtalj und Groznjan, einst verwahrlost und heute belebt durch Klänge der Instrumente junger Musiker aus der ganzen Welt. In der mittelalterlichen Stadt Vodnjan in Süd-Istrien wird Ihnen sicherlich, neben den anderen sehenswerten Denkmälern und Palästen, die außerordentlich große Barockkirche des Hl. Blasius auffallen, des Schutzpatrons der Ortschaft, mit einem 65 Meter hohem Glockenturm. In der Kirche ist Platz für 5.000 Gläubige und die Kirche bewahrt eine wertvolle Sammlung der sakralen Kunst. Vodnjan ist das Zentrum von Kazun (traditionelle Steinhäuser), und in der Umgebung gibt es 2500 dieser Steinhäuser; in der Kirche des Hl. Blasius sind erstaunliche Mumien, bzw. noch nicht zerfallene Leichen von Heiligen aufgestellt.In Labin, auf dem Gipfel des Hügels, befindet sich die alte Stadt Labin, in der traditionell jeden Herbst das Mediterrane Symposium für Bildhauerei stattfindet, und unterhalb der Stadt, in Dubrova, liegt der Park der steinernen Skulpturen, die jedes Jahr von geladenen Bildhauern modelliert werden.Labin verfügt über eine Reihe von Palästen und ein Museum, in dem sich, neben der archäologischen und ethnologischen Sammlung, der Modelentwurf eines Bergwerks befindet, einmalig in diesem Teil Europas, und die Gedenksammlung von Matija Vlaci Ilirik, des berühmten Protestanten und Philosophen, eines Berufskollegen von Martin Luther. Die Stadt ist eine historisch und architektonisch geschützte Einheit und eine Ortschaft, in der sich zahlreiche Kunstateliers von einheimischen Malern und Bildbauern befinden.Das Mediterrane Symposium für Bildhauerei findet seit dreißig Jahren 7


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Im September beginnt der reichhaltige Kongressherbst

Erschienen in: Istrien
Erschienen am: 18.08.2009


Das istrische Touristenzentrum Rovinj erwartet außerdem einen reichen Kongressherbst. Nur ein paar Tage nach dem Feiertag der Rovinjer Schutzheiligen Euphemia wird diese Stadt vom 18. bis zum 20. September zum Gastgeber des Weekend Media Festivals. Dieses regionale Medienfestival findet zum zweiten Mal in Rovinj statt und wird die wichtigsten Leute aus Medien und der gesamten Kommunikationsinfrastruktur der Region versammeln. Dieses Treffen wird den Ankündigungen nach die wichtigsten Experten aus der Welt und der Region auf dem Kommunikationsgebiet willkommen heißen. Ein paar Tage später, vom 22. bis zum 26. September, wird dieses istrische Städtchen zum Gastgeber der Licesing Factory New Europe, eine Messe und Industrie beziehungsweise Tätigkeit, die Figuren aus Büchern, Bildern, Comics, Animations- oder Spielfilmen auf Finalprodukte appliziert, wie beispielsweise auf Schultaschen mit Helden aus Zeichentrickfilmen, T-Shirts, Tassen, Eis mit Spielzeug usw. Der Rovinjer Konferenz und der Messe gingen voraus oder folgen gleichwertige Treffen in den USA, Großbritannien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Japan und Deutschland. Für Tanzliebhaber, oder die, die es werden möchten, wird Rovinj vom 8. bis zum 11. Oktober interessant sein, wenn dort das Festival des argentinischen Tango beziehungsweise ein dreitägiger Tangoworkshop mit Anfangs-, Mittel- oder Fortgeschrittenenkurs stattfinden.
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Eröffnung des Kempinski Adriatic Hotels

Erschienen in: Istrien,Tourismus & Verkehr
Erschienen am: 18.08.2009

Am ersten August eröffnet das Kempinski Adriatic Hotel in Savudrija als erstes luxuriöses Golf & Spa Ressort seine Tore, wodurch das Kempinski zur ersten internationalen Luxuskette in Istrien wird.Das Hotel verfügt über 186 Zimmer, davon 19 Luxusapartments, wovon es zwei Präsidentensuiten an der Spitze des Hotels gibt. 3 Restaurants und 4 Bars machen das Hotelangebot komplett. Das griechisch-römische Carolea Spa Center breitet sich auf 3000 m2 aus und hat einen Innen- und zwei beheizte Außenpools mit Jacuzzi, zahlreiche Zimmer für Schönheitsbehandlungen, wovon zwei für Pärchen sind, und es umfasst verschiedene Aromatherapiesaunas, ein Dampfbad, ein römisches Kaldarium, Lakonium, Tepidarium, Frigidarium, Kneippwege, eine Schwebekammer (floating tank), einen Entspannungsraum mit Wasserbetten sowie zahlreiche andere Inhalte. Für Fans des Aktivurlaubs gibt es ein Fitnesszentrum mit einer modernen Technogym-Ausstattung, einen Personaltrainer sowie 4 Tennisplätze. Für Kinder steht der Kempi Kids Club zur Verfügung, der in einer gesonderten Villa mit einem Außenspielplatz, Kinderbecken und zahlreichen anderen Inhalten für Kinder untergebracht ist. Im Grün, eingetaucht in Blumen, Rosmarin und Oliven, liegt eine Privatkapelle, ein idealer Ort für den Austausch von Liebesgelübden. Das Kempinski Adriatic Hotel ist der richtige Ort für Geschäftsmeetings, Konferenzen, Promotionen und sonstige Events. Neben dem großen Konferenzsaal und zwei Meetingsälen direkt im Hotel verfügt das Ressort über ein Kongresszentrum in einem Sondergebäude ganz nah am Meer.Die Besonderheit seines Angebotes ist der Kempinski Golf Ardiatic, der erste Wettbewerbsgolfplatz mit 18 Löchern in Istrien und einer Gesamtlänge von 6.360 m. Neben dem Platz und dem Übungsplatz für lange und kurze Spiele bietet das Klubhaus vieles mehr, unter anderem auch eine herrliche Aussicht auf das Adriatische Meer.  Empfehlung für Hotels Istrien.
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Eröffnung des ersten All-Suite-Hotels

Erschienen in: Istrien,Tourismus & Verkehr,Urlaub in Kroatien
Erschienen am: 18.08.2009

Auf der Roten Insel (Crveni Otok), nur fünfzehn Fahrminuten mit einem kleinen Boot von dem bekannten Touristenziel Rovinj entfernt, wird das erste kroatische All-Suite-Hotel eröffnet. Im Rahmen des Hotels gibt es 32 Apartments, die durch ein erkennbares Design und eine erstklassige Ausstattung ein Ass mehr im Ärmel haben: jedes Apartment hat einen Blick aufs Meer und das wunderschöne Archipel von Rovinj. Der Wert dieser Investition liegt bei 30 Millionen Kuna (etwas mehr als 4 Millionen Euro). Das ist aber nicht alles, denn das Objekt wird eigene Inhalte haben und sich so an das bereits bestehende touristische Angebot des Istra Hotels und der Roten Insel ,,anlehnen". Den Gästen stehen nämlich reichhaltige touristische Inhalte des Istra Hotels zu Verfügung, das nach einer gründlichen Renovierung im Jahr 2006 eröffnete und diese Insel des Rovinjer Archipels in ein exklusives Touristenressort verwandelte. Innerhalb des Istra Hotels befinden sich das Luxuswellnesszentrum, Otok, sowie erstklassige Restaurants, reichhaltige Sportinhalte und Kongresssäle.Die Rote Insel ist eine Sammelbezeichnung für zwei kleine Inseln des Rovinjer Archipels ­ Sv. Andrija und Maskin, die mit einem Damm verbunden sind und dessen Gesamtfläche etwa 233 Tausend Quadratmeter beträgt. Sv. Andrija war bereits in der vorgeschichtlichen Zeit besiedelt, worüber die Geschichte hindurch auch die erhaltenen Denkmäler zeugen, die zwar zerstört, aber in der stürmischen Geschichte mehrmals restauriert wurden.Die Rote Insel ist von den frühen Morgenstunden bis Mitternacht ununterbrochen mit Rovinj verbunden, dem bekannten istrischen Touristenziel mit einem ausgesprochen reichhaltigen Angebot, einem dynamischen Touristenleben, für viele auch das romantischste Städtchen Kroatiens. Man kann auch sagen, dass genau wie in den Vormonaten, auch im August, September, aber auch in den Folgemonaten, für die Gäste von Rovinj zahlreiche kulturelle, unterhaltsame, sportlich rekreative und gastronomische Aufführungen vorbereitet werden, die das sowieso schon reichhaltige Touristenangebot von Rovinj vollkommen machen.  Empfehlung für Hotels Rovinj.
Source: Croatia.hr

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Enologische Kombination des Genusses und der Erhaltung von Tradition

Erschienen in: Essen & Trinken,Istrien
Erschienen am: 07.10.2008

In Istrien ist der Istrien ein nicht wegzudenkender Bestandteil der Identität und Weinstraßen sind ein organischer Teil des touristischen Angebots. Sie sind das erste touristische Entwicklungsprojekt selektiven Charakters und das erste, das nicht mit Meer und Strand in Verbindung steht, aber dennoch jährlich mehr als 130 Tausend Gäste verbucht. Sie stellen einen Prozess des traditionellen, kulturologischen, wirtschaftlichen und touristischen Charakters in dynamischer Entwicklung dar.
Heute gibt es auf dem istrischen Gebiet sechs Weinstraßen: auf dem Gebiet von Buje, Porec, Buzet, Pazin, Rovinj und Vodnjan sowie Labin mit 88 Meilensteinen, d.h. Punkten. In die Weinstraßen sind auch renommierte Winzer eingebunden, die danach streben, ihre Weine entsprechend zu präsentieren.

Die Besucher besichtigen die Weinberge, danach wird ihnen in den Kellern erklärt, wie Trauben verarbeitet und Wein gelagert wird, und abschließend folgt die Degustation. Viele Winzer haben auch Olivengärten, produzieren Schinken (Prosciutto), legen Pilze und andere Produkte ein und beziehen auch diese in ihr Angebot mit ein. Viele Besucher entscheiden sich auch zum Kauf von Weinen, da sie in den Kellern weitaus günstiger sind als in Restaurants oder dem Einzelhandel. Alle Winzer und deren Gäste sind sich darin einig, dass ein Weinstraßenbesuch ebenso interessant und aufregend sein kann, wie der Besuch eines Museums, einer Basilika oder einer wichtigen Sportveranstaltung. Die Weinstraßen waren der Vorreiter der Agrotourismus im Inneren Istriens, und heute unterstützt die Region und der Tourismusverband der Region Weinstraßen, insbesondere deren Promotion. Weinstraßen tragen dazu bei, dass sich der Mensch in der Erhaltung und Erneuerung des ursprünglichen Ambientes sowie des traditionellen Erbes engagiert und somit das touristische Produkt bereichert. Außerdem hat man in Istrien.

 

Quelle: press.croatia.hr

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Croatia Blog - 27.03.2016
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